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酸辣粉是湖南的特色小吃之一,在长沙、衡阳等城市都有很多。而今天小编给大家介绍的这一家酸菜鱼馆也是一家正宗的湘味餐厅!它就是位于湖南省邵阳市隆回县司前街的【老坛子·酸汤鱼】。 老坛子酸菜鱼的店面不大但装修很时尚简约,整体风格比较偏小清新风;店里除了有传统的酸菜鱼肉之外还推出了一些特色菜品和饮品~ 走进店铺就能看到一盆热气腾天的酸菜鱼端上桌看着就很诱人 鱼片切得薄厚适中且非常入味,吃起来肉质鲜嫩爽滑不腥腻,而且味道特别浓郁香醇!再搭配着特制的汤汁一起入口简直不要太美味呀!! 吃完肉还可以来一碗米饭拌入汤汁中搅拌一下下饭超级好吃啊有木有!!!
除了酸菜鱼还有其他的招牌美食哟:干锅鸭头/鸡爪等等......每一道都让人回味无穷呐~~ 小编觉得这里最特色的还是这里的酸萝卜丝儿泡椒凤尾虾球吧?这道菜的口味酸甜微麻又带点微微麻辣口感十分丰富! 凤尾虾仁经过油炸之后变得酥脆可口,配上秘制辣椒酱料更是锦上添花哇吃完后唇齿留香久久难以忘怀! 还有他们家的自制酸奶也非常不错噢,浓浓稠稠的质地像极了奶昔一般清爽解渴又不失风味。
地址: 邵州市隆回县城关镇东街(原新天地超市对面)