淮南抖音探店网红淮南这家店太火了!排队排到怀疑人生!

提到火锅

大家肯定首先想到的是重庆、四川

但今天要介绍的这间

是位于安徽淮南的

一家正宗潮汕牛肉锅底涮肉餐厅

它就是——潮牛记汕头鲜切牛肉火锅(龙湖天街)

说到这里可能有些朋友会感到疑惑

为什么叫"潮州",而不是广东?其实啊,"潮州"(Hou Chow),即广东省的一个地级市。

而之所以取名为潮牛记汕头鲜切牛肉吃火锅 ,是因为老板在福建长大,对家乡的味道有着深厚的情感和特殊的感情~

所以为了能更好的还原潮汕地区的口味特色,特意将店面搬到了合肥。

一进店里就能看到墙上挂满各种荣誉奖牌

还有不少食客们留下的好评

可见其口碑是相当好的

除了环境舒适以外,它的菜品也是超级棒的!而且价格也是很亲民的哟

下面小编就给大家介绍几款人气超高的招牌美食吧

1、嫩滑肥美雪花牛仔粒

这款牛排选用澳洲进口谷饲安格斯肉眼肉牛为原料制成

肉质细密柔韧有弹性

口感爽口弹牙

再搭配上特制酱料一起食用味道更棒

2、香浓醇厚黑椒牛肉卷

这道菜精选新鲜黄牛的肩胛部位制作而成

每片都薄如蝉翼

吃起来更是外焦里嫩的

配上秘制的蘸汁一起吃

那感觉简直不要太好呀

3、酥脆多滋黄金薯条

金黄诱人的外表让人食欲大增

咬一口下去外层松化

内层却十分柔软

再加上浓郁的芝士味

真是好吃得不要命了

4、劲爆过瘾麻辣鸭肠

新鲜的食材才能做出美味的食物

这款鸭血色泽红润

入口q弹的口感令人回味无穷

加上麻油的香味

真的是越吃越好吃的节奏呐

5、酸辣开胃柠檬鸡爪

采用优质走地鸡制作的鸡肉软糯入味

加入独家秘方熬煮而成的汤汁浸泡后滋味更加浓郁鲜美

再配以清爽可口的泡椒调味

让你欲罢不能的美妙体验

6、营养健康菌菇汤

精心挑选的各种蔬菜经过长时间的炖制之后变得非常烂熟

喝上一碗绝对会让你胃口大开

7、经典滋补养生粥

用砂锅中慢火煲出的白米粥香气扑鼻

再加入枸杞子和大枣等中药材一同烹煮

不仅营养丰富还能美容养颜

8、风味独特卤猪耳

选取新鲜猪耳朵作为原料加以处理腌制

然后放入油中炸至金黄色

出锅后再淋上用辣椒粉炒过的花椒末

最后撒上芝麻即可享用

9、清甜可口木瓜雪梨

清新解渴的水果与滋阴补水的雪梨相结合

既能补充人体所需的水分又能起到清热解毒的功效

10、香甜细腻椰奶西米露

晶莹剔透的西米混合着椰子味的牛奶

每一勺都是满满的惊喜

11、Q弹十足虾饺皇

手工现包的虾仁馅儿饺子皮

包裹住饱满的大颗大虾仁

一口一个满足感爆棚

12、清香四溢鱼蛋花

鱼丸是用鱼肉制成的

富含蛋白质且脂肪含量低

多吃也不会发胖噢

13、咸中带甜的萝卜糕

以猪肉为原材料

添加多种调料精制而成的糕点

既好看又好吃

14、原汁原味儿叉烧包

纯肉的叉烧了无油腻之感

还带有淡淡的酒酿甜味

15、酸甜适度的菠萝蜜冻饮

加入了天然果肉榨取的果汁

清凉甘甜的感觉瞬间袭来

16、冰凉沁脾西瓜杯

夏天怎么能少得了消暑利器-西瓜

切成小块的瓜瓤配合冰块做成一杯夏日饮品

冰冰凉凉的口感别提有多舒服17、果木炭烤羊腿

选用的羊肉全部来自内蒙锡林郭勒草原上的绵羊

经传统工艺腌渍入炉烘烤

出炉时表皮呈金红色

轻轻撕开便能看到里面红白相间的纹理

18、飘香四射孜然鸡翅

鸡翅表面被刷上了蜂蜜水

再用碳烧烤出独特的烟熏色

让整个食物看起来更有食欲

19、唇齿留香蒜蓉生蚝

生蚝本身就有一种海蛎特有的腥气

所以在烹饪的时候一定要放些大蒜去膻提味

这样才更好吃些20、吮指诱惑豆腐脑

豆腐脑是由黄豆加工成浆糊状物

加糖煮沸即成的一道小吃

豆花的形状像老北京的小窝头

上面浇上一层酱油膏

看上去就像一层奶油蛋糕

21、绵沙流心鸡蛋仔

这个鸡蛋仔可是从香港引进的

做法跟港式奶茶类似

但是里面的蛋黄却是流动的

外面是一层面糊

中间夹满了冰淇淋球

吃到嘴里还会拉丝2333......

22、酥脆可口榴莲饼