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网红餐厅的火爆程度大家有目共睹。随着互联网的发展、社交媒体的传播以及短视频平台的兴起,越来越多的餐饮品牌通过这些平台迅速走红并收获大批粉丝和人气。但是很多消费者在消费的时候却存在一定的顾虑——担心网上评价的真实性;不知道如何判断一家店的品质好坏......为了帮助各位网友更深入地了解网络美食,我们特别邀请了几位资深的美食博主来分享他们的心得体会!
1、【大董】:我眼中的老字号
作为中国烹饪协会名厨委员会副主席及北京饭店行政总厨的大 董 ,对于传统菜品的改良与创新有着自己独特的理解与坚持 。 大董认为 : 厨师需要对食材进行合理搭配和处理才能制作出美味佳肴 ; 而好的菜品也需要有好的服务团队来进行推广宣传。因此他非常注重培养员工的服务意识与服务技能,让顾客能够感受到良好的就餐体验。同时他也表示:“ 老字号 的招牌就是要有传承和创新 ” !
2、【小六子】:"新派川式"代表-成都太二酸菜鱼
提到四川火锅很多人都会想到海底捞等知名连锁品牌,但其实在成都也有这样的一家以经营正宗 川味 酸汤 鱼为主打的特色店铺 - 成都 太 二 酸 菜 汤 鲜 美 肉 细嫩 、 麻 不刺喉辣不上头,而且人均只要50多元就能吃得饱吃得好。那么它为什么能在众多同类竞争者中脱颖而出 ? 这就要从这家店的独特之处说起 ~
3、【食色撩人】:用味道征服你的胃
作为一名专业的吃货小编觉得食物的味道才是评判一款产品好坏的根本标准~下面就让我们一起来了解一下 食 色 撩 人 吧
首先给大家介绍一下他们家的主打菜系之一 — 水煮牛肉吧水煮牛肉可以说是风靡全球的麻辣口味菜肴了,但要想做出一道好吃的水煮肉片可并不容易 ~
其次再来说说他们家另一道比较受欢迎的特色单品—毛血旺吧这道看似简单的家常便饭之所以能吸引到这么多人的关注是因为其用料十分讲究并且口感极佳啊 ~
最后再来看看他们店里的一道经典凉拌鸡丝吧鸡肉鲜嫩的肉质配上爽脆可口的小黄瓜简直不要太好吃呀 ~(≧▽≦)
4、【花间提壶方大厨】:做最懂消费者的中式西式融合料理
提起 中 西 式 合璧 大家的第一反应是不是都是那些高端的西餐 ? 其实并不是这样的 ~
花间 提 方 是 一 家 集 品 种 多 元 化 于一体的 高端西餐会所 ,主要提供的是一些高品质的中西方结合的美味食品
5、【王师傅私房面馆】:用心做好每一碗面条
一碗热腾腾的面条不仅温暖着人们的心也承载了许多人对家乡的情怀和对生活的热爱 ... 王师父 私房 面馆就是这样一个充满浓浓人情味的面食小店 ~
6、【一笼生煎包】:一口咬下的满足感让你欲罢不能
说到上海的 生 煎 包 很多小伙伴们第一时间就会想起上海南翔的生煎馒头 .. 但是今天要为大家介绍的这个地方可是比 南 翔 还要出名的哟 ....那就是位于 上海 杨浦区的 小绍兴小吃城 .....
7、【阿甘锅盔】:酥软香浓让人回味无穷
相信很多人都吃过 阿 甘 锅 盔 这个牌子了吧 ...... 它是一家专门卖各种风味烤饼的门店 .
8、【杨记兴臭豆腐》:排队3小时只为尝上一口
在上海有很多家臭豆腐店面,而其中最为知名的莫过于杨 记 兴 了.虽然每天有很多人去品尝它的臭味但是却依旧无法阻挡人们对它的热情..因为这里的臭豆腐真的超级无敌的好吃!!!
9、【黄门脸重庆麻辣烫】:地道的老街坊味儿
这是一家开了十几年的老牌 重庆 火锅店 .. 虽然环境一般但是生意却是异常的火爆 ..
10、【胖哥俩土豆泥】:超高的性价比赢得无数好评
这个来自山东青岛的品牌凭借超高的人气和口碑成为了当地最受欢迎的食品连锁店之一.....
11、【李先生白灼虾球 】:海鲜控们的最爱
这是 青岛 市 最为著名的 海鲜 品牌之一 .....
12、【金鼎轩茶楼]:百年历史见证舌尖上的诱惑
这是一个拥有近100 年历史的中华老字号的茶馆....
13、 【三汁焖牛腩 】:百吃不腻的经典粤港美食
14、【喜士多便利店】:3公里内唯一24h营业超市
15、【麦吉丽面包屋】(原 麦当 劳):全国最大的烘焙企业
16、【乐凯撒披萨】:2元起售的超值套餐
17、【张亮麻辣烫】:开遍全国的传奇快餐
18、【胡桃里音乐酒吧】【胡桃里的故事】。