抖音探店行业分析总结网红奶茶店到底哪家好

一、为什么开茶饮店?

1、市场巨大

中国人口14亿人,其中饮品消费人群超过3亿。随着人们的生活水平提高和健康意识的增强,人们对食品的需求从吃饱向吃得好转变;对饮料的要求由解渴到追求品质与口感提升等方向发展。目前全国人均每年饮用果汁量约100ml/年(不含瓶装水),而我国茶叶产量仅占世界总产量的0.5%,因此我国的茶饮产业有着巨大的增长潜力。

2、成本低廉

一杯奶茶的原料成本大概在2-3元左右,加上房租装修人工费等等费用,基本上在5元以下就可以搞定一个店铺了!

3、操作简单

开一家奶茶店的流程很简单:选址——找店面——设计门店形象—办理营业执照—购买设备物料及产品制作技术培训—开业运营-后期维护升级即可。

二、如何经营一家奶茶店?

1. 定位

开店前首先需要确定自己的目标群体是年轻人还是老年人,然后根据这个来寻找合适的地址以及品牌风格。如果选择做中老年生意的话就要考虑产品的口味是否适合老年人的胃口,如果是针对年轻人的话就需要注意自己门面的设计和品牌的包装是否符合年轻消费者的审美需求。

2. 产品研发

想要吸引消费者首先要做好产品研发工作,可以根据当地的市场状况来选择合适的产品种类,同时也可以结合当地的实际情况进行创新调整,这样才能够保证产品有足够多的竞争力。

3. 装修装饰

好的环境可以促进顾客的进店率,所以对于一些没有经验的创业者来说可以选择加盟连锁的形式来进行合作,这样可以避免自己在创业初期花费大量的精力和时间去摸索经验,而且还可以通过总部提供的设计图纸来完成整个空间的布置和设计,能够节省很多的麻烦事。

4、服务态度

作为服务业中的一项重要内容,顾客的服务质量直接影响到客户体验感的好坏,所以在营业过程中一定要保持良好的心态和服务精神。另外还要定期举办活动或者优惠促销等活动来提高客户的粘性度~

三、如何选择适合自己的餐饮项目?

1、选地段 选址是非常重要的因素之一。一般而言,人流量大且交通便利的地方是比较理想的选择。当然也要看具体的情况来决定具体的区域位置在哪里,比如商场附近或者是大型社区周边等都是比较不错的地点。

2、定价格 在决定要投资什么类型的餐厅之前,我们必须要先知道它的定价范围是多少,然后再根据自己实际的开销预算来确定自己要投资的金额大小,最后再按照一定的比例分配下来就可以了。

3、选类型 不同的类型有不同的特点,不同的特色也有各自适合的受众群体。一般来说快餐类比较适合上班族和学生族们食用;小吃类的美食则更适合情侣或是家庭聚餐的时候享用。

四、怎么判断你的店铺有没有客流

一要看人气旺不旺盛,二是看客人是不是回头率高不高。

人流旺说明该地段的潜在客源较多;客人回头度高表明该处具有较高的人气指数。

五、怎样让新开的奶茶店快速火起来

第一招,宣传造势

现在互联网非常发达,只要你有想法就很容易在网上传播开来。如果你是一个新手经营者那么你可以利用网络上的各种平台发布信息,比如说微博啊微信朋友圈这些社交媒体都可以用来推广你家的甜品店,但是要注意的是不要发广告性质的信息,不然会适得其反的

第二招,免费试喝

很多商家都会推出免费的品尝活动以此来获取更多人的关注,因为大部分的人都有一种好奇的心理,尤其是女生更是如此。如果你的店里刚好有她们喜欢吃的食物不妨可以先让他们试一下味道怎么样再进行后续的宣传吧。

第三步,线上线下同步销售

现在的社会已经进入了电子商务时代,所以我们可以在网上卖东西也可以在实体店里面买东西。我们可以在线上和实体商店里同时售卖同一种商品,这样就可以获得更多的利润

第四部,多渠道引流

要想让自己的小店更加火爆就一定要学会多种方式引流才行哟除了上面所说的几种之外还有其他的途径例如传单派发、优惠券发放等方式都是可以的

第五步,增加粉丝数量

当我们的公众号积累了一些忠实的老用户后就会有很多的新用户在不断的加入进来。这个时候你就可以开始着手建立属于你自己的微信公众号并且将他们转化为会员,这样一来就能有效的帮助你在短时间内迅速累积大量精准的粉丝数了

第六招,注重细节

其实不管是什么事情都需要用心去做才能把它做得更好更完美,尤其是在这种竞争激烈的时代就更不能马虎大意了,只有把每个环节都做到位才可以更好的赢得口碑和知名度噢~以上就是小编为大家介绍的一些关于奶茶店的营销技巧和方法,希望能帮到大家!