抖音探店没有热度吗看看这个就知道了!

一、为什么说短视频平台是餐饮品牌营销新阵地

1、用户习惯养成:消费者在消费时往往喜欢选择有品牌的商家进行购买;同时由于消费者的时间有限且碎片化程度高,因此他们对于信息的选择也更加谨慎。

2、内容传播速度快:随着互联网的发展以及智能手机的普及,人们获取信息的渠道越来越多并且越来越便捷了!所以通过视频来展示产品和服务已经成了很多商家的首选方式。

3、流量大:目前来看,国内最大的几个社交软件(微博/微信等)都拥有庞大的活跃度与粉丝群体,而它们也是各大电商的必争之地。

二、如何用好抖音打造爆款美食

1、定位精准

首先我们要明确自己的目标人群是哪一类人。比如我们做一家奶茶店的生意的话,那么我们的客户就是年轻女性或者学生这一类的人群为主。如果我们是开火锅餐厅或者是烧烤摊之类的店铺?那我们可以将顾客群锁定到年轻人这一部分上,因为这类人的口味是比较偏重的,而且也比较喜欢吃一些比较重口的食物和食物种类比较多一点。所以我们需要针对性地去设计菜单,这样才能够吸引住这些顾客的眼光。

另外我们在设置菜品的时候也要注意一下菜品的搭配问题。比如说你的店里有一道烤鱼这道菜,你可以考虑把其他的食材跟它一起混合起来吃,这样的话不仅能够让味道更丰富而且还不会显得很单调乏味。

当然除了上面所说的之外你还可以根据自己的实际情况来进行调整~毕竟每个人的情况都不一样大家可以根据自己实际的情况来选择适合自己的经营策略

2、注重细节

想要做好一个店面装修工作是非常重要的。如果你想让客人对你的门店留下一个好的印象,那么你就要从各个方面入手,包括灯光效果等等都是需要注意到的。如果你的店面看起来非常昏暗,那就很容易给客人在心理上造成一种压抑感,从而影响他们对整个门面的感觉。

除此之外还要注意的是卫生状况的问题。不管是在哪个地方做生意都应该保证干净整洁的环境才行呀!只有环境好了才能留住回头客的脚步啊

3、提高服务质量

服务是一个店家最应该重视的一个方面之一了吧......不管是做什么生意的都要以优质的服务作为基础才可以哟所以在平时的工作中一定要多留意观察那些做得比较好的同行是怎么做的吧然后学习借鉴他们的优点和经验,最后再结合到自己的身上就可以了

4、学会引流

要想让你的店面获得更多的曝光度和知名度就需要你主动地去宣传推广一下自己的小店现在网络这么发达只要你想去做就一定会有收获滴

5、保持创新

其实很多人之所以不愿意尝试新的东西是因为怕失败,但是实际上只要你愿意迈出第一步就一定会成功的(虽然成功的可能性很小......)不过要注意的是不要盲目的跟风 要仔细分析市场行情之后再决定是否要做这件事儿否则就会像之前说的那样得不偿失

6、善于总结经验

在做任何事情前都不要害怕犯错,只有在不断的试错当中才会积累起宝贵的经验和教训不然就只能一直原地踏步喽

7、定期维护更新

俗话说得好——酒香还怕巷子深么?!所以说即使是你的店面位置非常好也非常受欢迎也不代表你就一定可以赚到钱要知道好的口碑是靠长期的运营和维护才得来的

8、及时反馈数据

当你发现有一些不好的苗头之后就应该及时的向总部反应并做出相应的措施来解决这些问题千万不要等到真的出现了很严重的后果再去补救这可是相当麻烦的呐!

9、坚持到底

既然选择了开店就不要轻易地放弃尤其是面对这种竞争激烈的市场来说更是如此!